【人民医生网讯】凝结着中国人智慧和大自然力量的中医药文化始终滋养着生活在这片古老土地上的人们。《黄帝内经太素》中描述的“空腹食之为食物，患者食之为药物”的药食同源思想自唐朝开始就一直延用至今，千百年来，药食同源的原理已经深入中国人饮食、医疗、养生等生活的方方面面。

食疗是中医常用的治疗、养生方法，将食材当作药材、代替药材，如芡实、莲子、枸杞、山药都是食疗养生的佳品。药食同源的理论不但为病患群体治疗疾病，还能帮助健康人群维持健康。近年来，致力于食疗产品研发的江中集团一直传承发展着“药食同源”这一中医文化的精髓，用科学、创新不断为古老的中医食疗文化增添新的生命活力。

江中集团秉承中医药食同源这一原理，用“制药精神”制作食疗产品，利用制药的工艺和技术，再用临床观察来验证功效，制造出多款对健康有益的食疗产品，如蓝枸饮料、猴姑饼干、猴姑米稀等。

在众多江中食疗产品中，用于养胃的猴姑米稀是食疗产品创新的典范。猴姑米稀是在医学观察试验基础上，将传统食疗配方改良升级后研发出的一款养胃食疗产品。这一产品的配方源自养胃经典方——参灵白朮散。在这一经典配方的基础上，医学专家根据临床观察对配方进行改进。在猴姑米稀上市之前，江中在全国筛选了1000位胃病患者进行临床观察，中医消化专家根据观察的结果调整原料配方，在改良后加入了粳米、燕麦、桔梗，橘皮，以达到最佳的养胃效果。

除了坚持用研制药品的标准开发食疗产品外，江中集团还一直坚持追求现代食品科技在食疗产品生产中的应用，对食品原材料和食品包装都有严格标准和要求。在选材过程，本着“坚持用足量的食材，确保产品品质;坚持原产地采购食材，确保产品安全”的原则，猴姑米稀的十二种原料都经过精挑细选，采购自每种原料的原产地。在生产过程，江中所有产品都已实现了智能化、机械化生产。米稀中的十二种食材在经过标准化的清洗、烘干、熟化处理之后，分装成袋装和杯装，两种包装形式均方便携带、易于冲泡，让消费者以简单便捷的方式调养脾胃。

在投入市场之后，猴姑米稀便受到了消费者的青睐，越来越多的年轻人也选择米稀作为养胃早餐。猴姑米稀一度成为天猫冲调类产品销售冠军，还在线上线下出现了脱销情况。米稀不但为消费者提供了养胃早餐，还让更多的消费者了解、接受了传统的食疗养生方式。将传统的食疗配方与现代医学、食品形式相结合，江中集团用猴姑米稀把传统食疗融入现代生活，用现代技术和方法延续发展药食同源这一中医理论。江中始终担任着作为现代中医药人的使命和职责，秉承对中医药的严谨、对人的关怀让中医传统文化在在现代社会孕育新生。（人民医生网是先进的医疗行业新媒体发布平台，专注医疗品牌推广，七种媒体整合发布，致力于打造医疗行业整合营销第一品牌！）