东北三省中小学生豆奶计划是经国务院批准，在吉林、黑龙江、辽宁三省实施，向城市和农村中小学生供应豆奶，并推行大豆玉米轮作的计划。

　　一、《东北三省中小学生豆奶计划》的制定

　　20世纪90年代末，东北三省的传统优势作物大豆发展缓慢。为扭转这一状况，国务院决定在东北实行大豆玉米轮作，促进大豆加工业的发展，并积极引导消费，鼓励全国特别是中小学生饮用豆奶，以提高身体素质。

　　1．1999年12月28日，农业部在邀请国家计委、外经贸部、财政部、教育部、国家粮食储备局商讨和论证的基础上，制定了《东北大豆玉米轮作计划和中小学生豆奶计划》，向国务院提交了请示报告。

　　2．2000年2月29日，国务院召开会议决定实施东北大豆玉米轮作和中小学生豆奶计划。为了搞好豆奶计划，由政府积极提倡引导，先在吉林、黑龙江、辽宁三省城乡选择一些中小学校进行试点。

　　3．2000年6月21日，农业部、教育部向东北三省人民政府办公厅发出了《关于开展“学生豆奶”计划试点企业资格评估认定工作的通知》，对于申请参与豆奶计划的企业基本条件以及资格评估认定工作提出了具体要求，并制定了企业申请与评估表。

　　二、《东北三省中小学生豆奶计划》的实施和效果

　　根据国务院的部署和要求，从2000年秋季学期起，东北三省先后启动了中小学生豆奶计戈Ⅱ，并逐步扩大了实施规模。计划运行良好，受到师生、‘家长和社会各界的欢迎，参试学生人数迅速增加。2001年3月，东北三省饮用豆奶的中小学生总数达到382.3万人，三省城镇与农村参试学生分别达到58％和42％左右的比例。

　　教育部、财政部、农业部于2002年11月6日制定了《东北三省中小学生豆奶计划试点工作的实施意见》，提出加强领导，定期检查，严格准人制度，确保豆奶质量，严把卫生关，防止食物中毒，坚持学生自愿原则，使更多农村学生受益，以及加强经费管理等一系列改进措施。

　　东北三省中小学生豆奶计划在较短时间内取得了良好成效，参试学生近400万人，受到社会各界的广泛关注，拉动了消费。促进了大豆生产与加工的发展。学校师生反映，上午课间饮用豆奶有助于学生集中精神，上好第三、四节课，从而提高了学习成绩。许多参试学生反映，饮用豆奶后冬季患感冒的人数显著减少，农村学生的缺课率减少了。