【人民医生网讯】春节七天长假，不仅是全球最大的人口迁徙活动，更是人们的“吃喝玩乐”节日。商务部发布的数据显示，今年春节期间(除夕至正月初六)，全国零售和餐饮企业实现销售额约8400亿元。这一消费数字较2016年的7540亿元增长了11.4%，也创下了历年春节消费之最。按照全国13.75亿的总人口数量，相当于每人在春节期间花掉了610.9元。

新京报记者根据商务部、阿里巴巴、京东等数据梳理发现，今年春节消费的重头戏仍然是“吃喝”，如阿里巴巴年货节的食品销售额增长42%，其中坚果零食成为重点消费类目，在网络食品销售额中占比超过53%。根据阿里巴巴的数据显示，80后、90后成为线上囤货的主力，其消费金额占到总量的近80%。

根据商务部的监测，2017年春节期间，年货食品及网络食品消费出现新高峰。阿里巴巴发布的年货大数据报告显示，今年春节中食品依然是仅次于服装的第二大年货，并且在年货消费中占比逐年提升，从2015年的约14%一路攀至2017年的17%。从地域特征来看，广东以最多的订单量，成为年货购买力第一地区，浙江、江苏、上海、山东、北京、福建、湖北、四川、安徽紧随其后。在下订单最多的城市TOP10排列中，上海、深圳、北京位居前三，广州、杭州、苏州、东莞、南京、宁波、成都等城市紧随其后。

阿里巴巴的年货消费数据显示，在食品类目中，零食坚果的消费比重进一步增长。2017年货节销售中，零食坚果销售额占食品类目的47.25%，购买数量相当于平均每人6.5件。其中，仅百草味一家便销售了2000万件坚果，总长度超过4000万米，可绕地球一圈。这也就意味着，如果以平均1.5kg/件的礼盒包装计算，春节期间吃货们就“消灭”了百草味的3万吨坚果。京东的数据也表明，在2017年年货商品销售数量中，休闲零食、坚果炒货、白酒也成为畅销产品。在销售数量占比中，坚果炒货占比22%、休闲零食占比31%、白酒占比13%。

根据京东的数据显示，在春节期间，生鲜类商品销售额同比增长4倍，而进口生鲜销量增幅更是超过14倍。

有趣的是，生鲜消费也与单身与否息息相关，如单身用户多喜欢购买水果，已婚用户则喜欢购买海鲜、牛肉、鸡蛋等。而从地域分布来看，南方消费者爱买水果，东北、西北用户最爱吃海鲜。阿里巴巴的数据显示，在年夜饭食材的采购中，生鲜食品占比逐年提高，新鲜水果和新鲜蔬菜增幅尤其显著。在全网最畅销十类土特产，如大米、海参、橙子、腊肠、燕窝、冻虾、苹果、蜂蜜、枸杞、车厘子中，腌渍食品只占一席，水果却有三种。